ささみの日(3月3日 記念日)

香川県三豊市に本社を置き、各種の冷凍食品の製造販売などを手がける株式会社「味のちぬや」が制定。

低脂肪で良質なたんぱく質を含むことで人気の「ささみ」。その魅力を多くの人に知ってもらうことが目的。日付は「ささ(3)み(3)」と読む語呂合わせから。「ささみ」は鶏の胸肉に近接した部位で、形が笹の葉に似ていることからその名が付けられた。脂肪が少なく、淡白な風味でアレンジしやすく、サラダや和え物などによく使用される。鶏の各部位の中では比較的高価である。

リンク:味のちぬや

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カテゴリー「3月の記念日」「今日は何の日

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