雑学ネタ帳

新潟県燕市に事務局を置く日本金属洋食器工業組合が制定。

日付は代表的な洋食器の「な（7）い（1）ふ（2）」（ナイフ）と読む語呂合わせから。洋食器の優れた機能や役割を広くPRすること、また金属洋食器の産地である燕市をPRすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

日本で洋食器の生産が開始されたのは1914年（大正3年）、または1915年（大正4年）とされ、産地である燕市の基幹産業として発展してきた。燕市は洋食器の生産で世界的なシェアを誇っている。

リンク：日本金属洋食器工業組合

カテゴリー「7月の記念日」「今日は何の日」

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