ぱりんこの日(8月5日 記念日)

新潟県新潟市に本社を置き、あられ、おかき、せんべいの製造・販売をしている三幸製菓株式会社が制定。

日付は「ぱ(8)りんこ(5)」と読む語呂合わせから。同社の人気商品で口どけのよいソフトな食感とまろやかな塩味のサラダせんべい「ぱりんこ」を、より多くの人に味わってもらうことが目的。

「ぱりんこ」は、1975年(昭和50年)に発売されたロングセラー商品である。ブレンドされた2種類のサラダ油を使用し、粒度の違う3種類の塩を混ぜ合わせることで、塩の溶けるスピードの違いを利用し、塩味に変化を持たせ、味に深みを出している。また、「ぱりんこ」はサラダ味だが、粉末の醤油を隠し味に使用して、特有の後引く旨みをつくっている。

リンク:三幸製菓

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カテゴリー「8月の記念日」「今日は何の日

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