洋食の日(8月8日 記念日)

福岡県北九州市で「千草ホテル」などを経営する株式会社千草が制定。

洋食の代表的な料理のひとつ「ハ(8)ヤ(8)シライス」の語呂合わせから。ビーフシチュー・ハンバーグなどの洋食文化をアピールする日。「ハヤシライス」の語源は諸説あり、ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス(Hashed beef with Rice)が「ハッシ・ライス」あるいは「ハイシ・ライス」となり、それが訛って「ハヤシライス」となったとする説。他にも、丸善創業者の早矢仕有的(はやし ゆうてき)が作った牛肉と野菜のごった煮に由来する説もある。

リンク:千草ホテル

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カテゴリー「8月の記念日」「今日は何の日

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