こうじの日(8月8日 記念日)

長野県伊那市に本社を置き、「おみそならハナマルキ」のCMで有名なハナマルキ株式会社が制定。

古くから食べられてきた味噌や醤油などの発酵食品の原料となる「麹(こうじ)」を、より広めることが目的。日付は「麹」の文字の中に「米」の字があり、「米」の字を分解すると「八十八」になることから、「8」を重ねた8月8日となった。

リンク:ハナマルキ株式会社

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カテゴリー「8月の記念日」「今日は何の日

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