パクチーの日(8月9日 記念日)

日付は「パ(8)ク(9)チー」の語呂合わせから。

パクチーとは、セリ科の香辛料として用いられる食用植物で、中国では「香菜(シェンツァイ)」、英語では「コリアンダー(coriander)」などと呼ばれ、国や料理ごとに呼び方が異なる。生食する葉を指して「パクチー」(タイ語)と呼ぶことが多くなった。この日には全日本パクチー協会を中心にイベントを実施している。パクチーを愛する人のコミュニティーとして「Paxi」も存在する。

5月29日は「エスニックの日」。

リンク:全日本パクチー協会

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カテゴリー「8月の記念日」「今日は何の日

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