ソースの日(11月7日 記念日)

ソースの品質向上、消費拡大を目指す一般社団法人・日本ソース工業会が制定。

日付は日本ソース工業会が任意団体として設立されたのが1947年(昭和22年)11月7日であったことと、ウスターソースのエネルギー量が100グラムあたり117(イイナ)キロカロリー(日本食品標準成分表五訂より)であることから。ソースのおいしさや良さをアピールし、また、かけるだけでなく「焼く」「煮る」「隠し味に」など、さまざまなソースの使い方を普及させることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

リンク日本ソース工業会

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カテゴリー「11月の記念日」「今日は何の日

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