ひっつみの日(12月3日 記念日)

岩手県生めん協同組合が制定。

「ひっ(1)つ(2)み(3)」の語呂合わせ。「ひっつみ」とは岩手県の郷土料理で、小麦粉を練って平たい団子状にしたものを入れたしょうゆ味の汁物である。岩手県の北上盆地を中心とした地域で食べられている。この「ひっつみ」を全国にPRすることが目的。

リンク:岩手県生めん協同組合

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カテゴリー「12月の記念日」「今日は何の日

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