「食べ物」記事一覧

食べ放題前に食べると効果的な食べ物

「せっかく食べ放題に行くなら元を取りたい」と多くの人が思うものである。食べ放題の前に意外な物を食べるだけで食べられる量が劇的にアップする。

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オスプレイの配備でコハダの漁獲量が減る

様々な魚を味わえる江戸前寿司だが、新型輸送機オスプレイの配備で漁獲量激減の恐れのある寿司ネタがある。

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かき氷の容器がデコボコの理由

スーパーやコンビニなどで数多くのかき氷が販売されているが、そのほとんどがデコボコが付いた容器に入っている。

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1Lの牛乳パックの体積は950.6cm3

1Lの牛乳パックの体積に関する少し意外な事実についての話である。

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パン屋の試食の悩みを爪楊枝が救う

全国のパン屋さんには長年抱えるある深刻な悩みがある。その悩みとは新商品の味を試してもらう「試食」をしてもらえないことである。

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ノンオイルドレッシングはダイエットに効果なし

スーパーで見かけるサラダ用ドレッシングだが、近年、特に人気が高まっているのがノンオイルタイプのドレッシングである。

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卵は「国産」だらけなのに自給率「13%」

日本の卵の消費量は世界でもトップクラスである。卵の1人当たりの年間消費量は平均331個で、ほぼ毎日1個食べている。

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納豆が綺麗に容器に入っている理由

食べる美容液とも言われる納豆。血液サラサラにする酵素「ナットウキナーゼ」やヒアルロン酸の10倍の保水力を誇る「ポリグルタミン酸」などを含んでいる。

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お~いお茶はギザギザで光をカット

普段よく目にするペットボトルのお茶は日々進化している。今回は伊藤園「お~いお茶」のペットボトルについてのお話である。

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ウスターソースの色はあえて着色している

一般に販売されているウスターソースは黒色をしているが特徴のソースだが、これはあえて着色して黒色にしている。

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インスタントラーメンはほぐすと不味くなる

インスタントラーメンを作る時に鍋の中でほぐす人が多いと思われるが、ほぐすと麺の大切な食感が変わってしまう。

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柚子胡椒には胡椒が入っていない

「柚子胡椒」(ゆずこしょう)には「胡椒」の名前が入っているが、ピリッ辛いのは唐辛子で、胡椒は入っていない。

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無臭ニンニクはニンニクではない

無臭ニンニクとは、その名前の通り、ニンニクの味わいがありながら、ニンニク独特の臭いが残らない夢のようなニンニクである。

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カレーと目玉焼きの正しい食べ方

外食におけるマナーで、小倉朋子著の『世界一美しい食べ方のマナー』(2014/5/29発売)で紹介されてる正しい食べ方である。

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居酒屋の店員が瓶ビールの栓を抜く理由

居酒屋で瓶ビールを注文すると、必ず店員さんが栓を抜いて持って来てくれる。実はこれは親切やサービスではなく、栓を抜く明確な理由が存在する。

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レタスの食物繊維の量は特に少ない

野菜ジュールやサプリメントなどに「レタス○個分」という食物繊維の量をアピール宣伝文句があり、レタスは食物繊維が豊富な野菜というイメージがあるが、実はレタスは食物繊維が少ない野菜である。

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植物油の「コレステロール0」は当たり前

サラダ油やオリーブオイル、ドレッシングなどで「コレステロール0」という宣伝文句をよく見かけるが、これには巧妙なトリックがある。

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日本には「バナナ狩り」がある

日本ではイチゴ狩りやリンゴ狩り、ブドウ狩りなどが一般的に楽しめるが、珍しい「バナナ狩り」もある。

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今のコーヒーの味が飲めなくなる理由

現在、毎日飲むコーヒーが深刻な事態に陥っている。それは、近い将来、地球温暖化が原因で今のコーヒーが飲めなくなるという。

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江戸時代の「黄身返し卵」の作り方

古くは江戸時代から食べられていたというゆで卵。

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