北海道札幌市に本部を置くホクレン農業協同組合連合会が制定。
日付は「馬(8)鈴(0)しょ(4)」と読む語呂合わせから。北海道産馬鈴しょの消費拡大が目的。全国の馬鈴しょ生産量の約70%を占める日本一の産地である北海道では8月から本格的に馬鈴しょの収穫・流通が始まることから、新物を収穫出来る喜び、新物を消費者に届けられることに感謝する日としている。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
リンク:ホクレン農業協同組合連合会
カテゴリー「8月の記念日」「今日は何の日」