「食べ物」記事一覧
1968年（昭和43年）2月、大阪の食品メーカー・大塚食品が世界で初めての市販レトルト食品「ボンカレー」を発売した。
[
続きを読む]
饅頭（まんじゅう）や最中（もなか）、どら焼きなど和菓子には「あんこ」が使われるが、その「あんこ」は甘いものが一般的である。
[
続きを読む]
日本には様々な種類の缶詰があるが、缶詰の中でも特に値段が高いのは「カニ缶」であり、ほぐし身の缶詰でも1缶500円以上する。
[
続きを読む]
秋の味覚として知られる「サツマイモ」の日本における品種の数は90以上にもなり、そのほとんどを国が開発している。
[
続きを読む]
誰もが見たことがある「みかんの缶詰」は日本で生まれたものであり、それには日本の缶詰の歴史も詰まっている。
[
続きを読む]
「ナッツ（nuts）」とは、「硬い殻をもった食べられる木の実」の総称であり、栄養が豊富なナッツは「天然のサプリメント」とも呼ばれる。
[
続きを読む]
「うまい棒」は、東京都墨田区横川に本社を置く株式会社やおきんが、1979年（昭和54年）7月に発売した棒状のスナック菓子である。
[
続きを読む]
長い間人気のあるお菓子やアイスなどの商品には、企業の努力が詰まっており、私たちが気付かないうちに改良されている点もある。
[
続きを読む]
長い間人気のあるお菓子やアイスなどの商品には、企業の努力が詰まっており、私たちが気付かないうちに改良されている点もある。
[
続きを読む]
トウガラシが入った麻婆豆腐やラーメンのような辛い食べ物を一度食べると、人はやみつきになり、また食べたくなる。
[
続きを読む]
「きのこの山」は、株式会社明治が1975年（昭和50年）から製造・販売しているチョコレートスナック菓子で、きのこの形が特徴である。
[
続きを読む]
好きな肉といえば、主に西日本では牛肉、東日本では豚肉という傾向がある。これは総務省による調査でも同じ結果である。
[
続きを読む]
「ガリガリ君」は、埼玉県深谷市に本社を置く赤城乳業株式会社が製造・販売する氷菓で、年間4億本もの売上がある大ヒット商品である。
[
続きを読む]
お弁当にはタコの形をしたウインナーを入れることが多いが、これは母親の子どもへの想いから生まれたものである。
[
続きを読む]
かつお節は、カツオ（鰹）の身を節どりして煮て又は蒸して、火であぶり、干し固めたもの。薄く削って、だしをとるのに用いたり、料理にかけたりする。
[
続きを読む]
一般的にウナギ（鰻）やアナゴ（穴子）は生の刺身では食べず、蒲焼きなど熱を加えた状態のものを食べる。
[
続きを読む]
鶏の唐揚げにはレモンが添えられている場合が多く、レモンをかけることで油で揚げた唐揚げをさっぱり美味しく食べることができる。
[
続きを読む]
海外からの輸入されるレモンとは違い、国産のレモンはすぐに出荷できるため防腐剤を使う必要がなく、安心して皮まで食べられる。
[
続きを読む]
焼肉の定番でもある「カルビ」は「脂がのって美味しい肉」というイメージがある。しかし、焼肉店においてその定義は意外と曖昧（あいまい）である。
[
続きを読む]
日本の養豚が現在のように発展しているのは、1959年（昭和34年）に日本各地に甚大な被害をもたらした「伊勢湾台風」が大きく関係している。
[
続きを読む]
