世界牛乳の日・牛乳の日（6月1日 記念日）
国連食糧農業機関（Food and Agriculture Organization：FAO）が2001年（平成13年）に「世界牛乳の日」（World Milk Day）を制定。
これに合わせて酪農・乳業関係者で構成される日本酪農乳業協会（現：一般社団法人・Jミルク）が2007年（平成19年）にこの日を「牛乳の日」に制定した。
「世界牛乳の日」は、FAO加盟国の複数の国ですでに6月1日を「牛乳の日」としていたことからこの日が選ばれた。牛乳への関心を高め、酪農・乳業の仕事を多くの人に知ってもらうことを目的としている。
「牛乳の日」は、牛乳への関心を高めて消費の拡大を図り、人々の健康の増進と食生活の向上を目的としており、一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。また、Jミルクでは6月を「牛乳月間」として、各地で牛乳の魅力を伝えるイベントや工場見学が実施される。
牛乳は、牛から絞った乳（生乳）を加熱殺菌したもので、水や添加物などは一切加えられていない。タンパク質、カルシウム、脂肪、必須アミノ酸などの栄養成分がバランス良く豊富に含まれている。コップ1杯（約200ml）で、1日に必要なカルシウム量の約1/3を摂ることができる。
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