愛知県豊橋市に本社を置く日本を代表する漬物メーカーの東海漬物株式会社が制定。
日付は「きゅう(9)りのキュー(9)ちゃん」と読む語呂合わせから。1962年(昭和37年)に発売して以来、ロングセラーを続ける同社の人気商品「きゅうりのキューちゃん」をPRすることが目的。「きゅうりのキューちゃん」は良質な素材を、風味豊かな専用の醤油で味付け、パリポリっとした食感の美味しい漬物である。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
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