雑学ネタ帳

大阪の伝統的な庶民の味「串カツ」。その串カツ専門の居酒屋を全国展開する「株式会社串カツ田中」が制定。

日付は11月11日の「1111」が「串カツ田中」の串が並んでいるように見えることから。現在の「串カツ田中」の味の原点、田中勇吉氏より受け継いだ独自のレシピで提供される串カツを、より多くの人に笑顔で味わってもらうことが目的。記念日は2016年（平成28年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

リンク：串カツ田中

カテゴリー「11月の記念日」「今日は何の日」

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