神奈川県相模原市中央区に本社を置き、厨房用の電気製品の企画・製造などを手がける富士工業株式会社が制定。
日付は「レンジフード」の「フー(2)ド(10)」と読む語呂合わせから。台所用換気扇であるレンジフードについて、記念日を通じて多くの人に知ってもらうことが目的。記念日は2019年(平成31年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
同社は、1941年(昭和16年)の創業以来、「ものづくり」にこだわり続け、1973年(昭和48年)には念願の自社製品となるレンジフードの開発・製造に着手した。そして、レンジフード分野で日本ナンバーワンのシェアを誇るまでに成長した。
今後もさらに上のステージを目指し、海外で長年育んできたブランド「FUJIOH」をコーポレートブランドに進化させ、国内外で快適環境づくりの頂点を追求している。「空気を変え、環境を変え、明日を豊かに変えていく。」