キヌアの日（2月20日 記念日）
キヌアの普及などに取り組んでいる日本キヌア協会が制定。
日付は国際連合食糧農業機関（FAO）が2013年（平成25年）2月20日に「国際キヌア年」の開幕式典を開催したことと、2016年（平成28年）の同日に日本キヌア協会が発足したことから。
優れた栄養価で知られ、栄養価の高い食品「スーパーフード」の代表格ともいわれるキヌアの普及、国産キヌアの栽培促進、食育や地域おこし、キヌアを通した国際交流・国際協力活動などを進めることが目的。記念日は2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
キヌア
画像元：ベルタカフェ
キヌアについて
キヌアとは、ヒユ科アカザ属の植物で、アカザとは同属、ホウレンソウやビートとは同科である。南米アンデス山脈の高地アルティプラーノにおいて、数千年前より食用に栽培されている擬似穀物であり、トウジンビエ、シコクビエ、キビ（黍）、アワ（粟）、ヒエ（稗）などと同様に、雑穀に分類される。
「国際キヌア年」である2013年当時、キヌアは日本ではほとんど知られていないマイナーな存在だったが、マスメディアやインターネットを通して知名度は急上昇し、今やスーパーフードの代表格としての地位を築くほどになった。
