日本チューインガム協会が1994年(平成6年)に制定。
平安時代、元日と6月1日に、餅などの固いものを食べて健康と長寿を祈る「歯固め」の風習があったことに由来する。歯固めの「歯」はもともと「齢(よわい)」のことで、齢を固めて長寿を願うという意味があった。
記念日は、チューインガムを通じて、噛むことの大切さを考えてもらうことが目的であり、一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
よく噛むことは唾液の分泌を促し、消化を助ける働きがある。また、噛むことで脳の血液が増え、脳細胞の発達によい影響がある。
チューインガムの発祥は西暦300年ごろメキシコ南部から中央アメリカに住んでいたアステカ族、マヤ族にその源を求めることができる。これらの民族は木の樹液のかたまりを噛む習慣を持っていて、この樹液のかたまりはチクルと呼ばれ、ガムの元祖となったものである。
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