山形県山形市に本社を置き、豆菓子・甘納豆・チョコレート・おつまみなどを製造販売する「株式会社でん六」が制定。
社名にもなっている「でん六豆」の発売から2016年(平成28年)で60周年となることから、さらなる企業イメージのアップと、でん六商品の認知度を高めることが目的。日付は「でん(10)六(6)」の語呂合わせから。記念日は2016年(平成28年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
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