食肉加工・畜産エキス加工の代表的メーカー日本ピュアフード株式会社が制定。
日付は「10」と「10」の形が串とだんごを連想させることと、この時期から鍋の季節となることから。自社の人気商品で鍋物などには欠かせない鶏肉などを入れた肉だんごの美味しさをアピールすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
リンク:日本ピュアフード
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