兵庫県西宮市に本社を置き、全国で焼肉レストラン「じゅうじゅうカルビ」を経営する株式会社トマトアンドアソシエイツが制定。
日付は肉を焼く時の「じゅう(10)じゅう(10)」と同じ語感であり、シズル感を連想させることから。新鮮な食材と親しみやすい店内、そして魅力的な食べ放題システムで人気の同店のブランド力のさらなる向上が目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
リンク:トマトアンドアソシエイツ
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