雑学ネタ帳

長崎県生麺協同組合が制定。

長崎の食文化である「ちゃんぽん」をPRしようと、「文化の日」を記念日とした。「ちゃんぽん」の語源については諸説あり、福建語の挨拶「吃飯」若しくは「吃飯了」（直訳すると「飯は食ったか？」）から来ているとの説、同じく福建語の「混ぜる」を意味する語「掺混」から来ているとする説がある。

カテゴリー「11月の記念日」「今日は何の日」

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