即席麺などの食品を製造・販売する韓国の三養食品。その日本法人の株式会社三養ジャパン(サムヤンジャパン)が制定。
日付は「ブルダック炒め麺」の発売開始が2012年(平成24年)4月13日であることから。また、同ブランドの公式キャラクター「ホチ」の誕生日でもある。
同社が販売する「ブルダック炒め麺」は、一度食べたら病みつきになる強烈な辛さが特徴の即席麺。記念日を通してさらに多くの人に「ブルダック炒め麺」を食べてもらい、ブルダッカーと呼ばれるファンの人に喜んでもらうが目的。記念日は2022年(令和4年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
忘れられない超強力旨辛。ストレスで疲れた時はブルダック炒め麺。強烈な辛さが一度食べたら、病み付きになる。香ばしい炒りごまと焼き海苔が入っている。辛党の人であれば味わいながら美味しく食べられる辛さ。
ブルダック炒め麺には袋麺タイプとカップ麺タイプがある。また、味はオリジナルの他、カルボナーラ、チーズ、極辛、クリームカルボがある。
リンク:三養ジャパン