鎌倉五郎の日(5月6日 記念日)

神奈川県鎌倉市で和菓子の製造・販売を行う「鎌倉五郎」の本店を構える株式会社鎌倉座が制定。

日付は5と6で「ご(5)ろう(6)」(五郎)と読む語呂合わせから。

ほのかな甘さが上品なさくっとしたおせんべいに、抹茶クリーム、小倉クリームなどをそれぞれに挟んだ「鎌倉半月」や、和菓子屋のモンブラン「小波」などの人気商品で有名な「鎌倉五郎」の和菓子をさらに多くの人に知ってもらうとともに、購入してくれた人に日頃の感謝を伝えるのが目的。記念日は2022年(令和4年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

鎌倉半月

「鎌倉半月」は、ほのかな甘さが上品なさくっとしたおせんべいに、抹茶クリームや小倉クリームを挟んだ和の香りを楽しめるお菓子。口あたり良くやさしい味わいにするため、おせんべいの生地もそれぞれの風味クリームで焼きあげた。

小波

「小波」は、風味豊かでほくほく美味しい栗芋きんとんを使用した、栗がたっぷりの和菓子屋ならではのモンブラン。ベースにおいもと栗のきんとん、蜜漬け渋皮栗の刻みにクリーム、さらに上には栗ペーストを重ねた。

リンク鎌倉五郎

このエントリーをはてなブックマークに追加

カテゴリー「5月の記念日」「今日は何の日

関連記事