手巻寿司の日（9月9日 記念日）
石川県七尾市に本社を置き、水産練製品・加工品などの製造・販売を行う株式会社スギヨが制定。
日付は「く（9）るく（9）る」と読む語呂合わせから、この日を手巻寿司の特徴である「くるくるする日」としたもの。
家族で手巻寿司を食べるアットホームな日になって欲しいとの願いが込められている。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
この日を記念して、手巻寿司に欠かせない海苔とカニカマを使った美味しいレシピを募集するなどのキャンペーンが実施される。なお、スギヨの商品にはカニカマやちくわ、揚げかまぼこなどがある。
家庭において手巻寿司に使用される具材には、マグロ・きゅうり・海老・卵焼き・ツナ・かんぴょう・サーモン・いか・しそ・たくあん・納豆などがある。手巻寿司は子どもが自分で巻くこともできることから一般の家庭で楽しめる。また、パーティーやお祝い事でも人気のメニューである。
