カナダ・メープルの日（10月5日 記念日）
カナダ・ケベック州ロンゲールに事務局を置き、カナダ産メープルシロップの販売促進などを行うケベック・メープルシロップ生産者協会が制定。
日付はカナダのナイアガラ地域からケベック・シティーに至る「メープル街道」のメープルの葉が赤く色付くのが10月初めであることと、カエデの葉が人の手で数字の5を示す時の形に似ていることから10月5日としたもの。
日本市場にカナダ産メープルシロップの素晴らしさを伝え、理解を深めてもらうことが目的。記念日は2020年（令和2年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。この日を記念して、幸せなメープルタイムの写真を投稿する「#カナダメープルの日 フォトコンテスト」が実施される。
メープルシロップ（maple syrup）とは、ムクロジ科カエデ属のサトウカエデ（砂糖楓、Sugar maple）などの樹液を濃縮した甘味料である。独特の風味があり、ホットケーキやワッフルにかけたり、菓子の原料として用いられる。カナダの名産品として有名である。
常温で固体状になるまで濃縮されたものは、メープルシュガー（maple sugar）と呼ばれる。また、メープルシロップを加熱濃縮した後、急冷しつつ撹拌してクリーム（バター）状にしたものは、メープルバター（maple butter）と呼ばれる。
ケベック・メープルシロップ生産者協会（Québec Maple Syrup Producers：QMSP）は、1966年（昭和41年）に設立され、ケベック州のメープルシロップの生産者と事業者で構成される。カナダ産メープルシロップをブランドとして育て、世界市場での販売の促進、価値の創造などを行っている。
生産者・事業者の質の高い仕事により、ケベック州は世界のメープルシロップ生産量の年間平均72％を占めている。同協会は「Maple from Canada」ブランドに誇りを持ち、カナダのメープルシロップ産業を代表して、国際的な市場調査や販売促進などの活動を統合・調整している。
