よい酵母の日(4月15日 記念日)

埼玉県鴻巣市に本拠を置き、「生きてる酵母」など酵母の製品を扱う株式会社日健協サービスが制定。

酵母を摂取することの大切さを広くアピールすることが目的。日付は「よ(4)い(1)こ(5)うぼ」(よい酵母)と読む語呂合わせから。同社では11月5日を「いい酵母の日」に制定している。

「生きてる酵母」は酵母のチカラに着目し、腸で活躍できるように特殊コーティングを施した製品で、その独自技術が酵母を強い酸から守り、酵母としての活性を保ったまま腸に届く。腸に届いた酵母は活発に働きながらたくさんの酵素を作り出し、炭水化物などの糖質を、最終的に水・炭酸ガス・お酢などに分解してくれる。「生きてる酵母」には、健康・美容・ダイエットのサポーターとなるように、豊富な製品ラインナップが準備されている。

リンク:日健協サービス

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カテゴリー「4月の記念日」「今日は何の日

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