栗は英語で「マロン」ではない
栗はブナ科クリ属の木の一種。栗は英語で「チェスナット」（chestnut）である。
栗（シャテーニュ）
画像元：Wikipedia
フランス語で「シャテーニュ」（châtaigne）と呼ばれるものが栗である。日本の栗のようにイガの中に2～3個の小さな種子が入っているのが「シャテーニュ」と呼ばれ、イガの中に1つの大きな種子が入っているものが「マロン」（marron）と呼ばれる。その大きい栗が砂糖漬けにする菓子「マロングラッセ」に使われ、それが日本に入って来て栗のことを「マロン」と呼ぶようになった。マロンがカタカナであることから英語だと勘違いする人が多く、英語で栗＝マロンが定着してしまった。
2017/11/25
カテゴリー「食べ物」