ブランディングの向上を目的としたオリジナルお菓子の商品開発などを手がける株式会社ESSPRIDE(エスプライド)が制定。
同社が開発した「イケメン」のトレーディングカードが入ったポテトチップス「全国企業選抜!! イケメンチップス」のPRが目的。
日付は同社が「イケメン」の定義を見た目だけではなく、仕事での活躍や気配りなどの内面も含めて光り輝いている男性としていることから、2月14日の「バレンタインデー」が最もふさわしい日と考えてこの日に。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
同社では「イケメンチップス」の他に、光り輝いている働く女性「ピカジョ」のおまけトレーディングカードが入った「全国企業選抜!! ピカジョチップス」や、全国47都道府県の社長のトレーディングカードが入った「ニッポンの底力 社長チップス」を製造・販売している。「社長チップス」は汗と涙のCEO(しお)味。