福岡県福岡市南区に本社を置く豆菓子・ナッツの製造メーカーである株式会社ミツヤが制定。
日付は社名の「ミ(3)ツ(2)ヤ(8)」と読む語呂合わせから3月28日を記念日としたもの。
2023年(令和5年)で同社が創業75周年を迎えたことを記念するとともに、多くの人に豆やナッツが持つ素材本来の素晴らしさと、同社の歴史が培った確かな技術を融合させ、これまで誰も経験したことがないような「驚き」を届けることが目的。
記念日は2024年(令和6年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。記念日の制定を記念して、プレゼントとしてミツヤの商品が当たるキャンペーンがSNSで実施された。
株式会社ミツヤは1948年(昭和23年)6月に広島市にて創業し、1963年(昭和38年)9月に広島ミツヤ食品株式会社として設立した会社。資本金は3000万円、従業員数は328名となっている。
ミツヤグループは経営理念として「喜ばれる商品造りを通じて、顧客・取引先・従業員・地域社会にとって存在価値のある企業グループであり続ける」を、ビジョンとして「強みを活かし、現在(いま)を変え、業界のリーディングカンパニーを目指す」を、スローガンとして「ひとつぶに、驚きを」を掲げる。
同社の商品としては「ハニーバターナッツ」や「メープルキャラメリゼナッツ」「オージーピーナッツ&アーモンド」「うまか豆 落花生」「うまか豆 バタピー」「うまか豆 イカリ豆」「きなこ大豆」「ゴールドミックスナッツ」「おつまみあれこれパック」など数多くの種類がある。
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