小鉢の日（5月8日 記念日）
兵庫県神戸市中央区に本社を置き、豆製品や昆布製品、お惣菜など健康に根差した食品を数多く製造・販売するフジッコ株式会社が制定。
日付は「こ（5）ばち（8）」（小鉢）と読む語呂合わせから。いつもの食卓に小鉢のおかずをプラスすることにより、和食の理想である「一汁三菜」の食事で栄養のバランスをとってもらうことが目的。記念日は2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
小鉢について
小鉢とは、小形の鉢、小さな食器のことであり、また、そのような器に盛られた料理を指す。和え物、浸し物などをいうことが多い。
フジッコの商品には「佃煮小鉢シリーズ」があり、その種類には「花ごぼう」「しょうが煮」「味わかめ」がある。この「佃煮小鉢」は素材の味を最大限活かしながら、ご飯のおともに抜群な味に仕上げていて、百貨店や専門店で話題のご飯のおともを、小分けパックで手軽に楽しむことができる。
