母の日は幻のめすうなぎ艶鰻の日（5月第2日曜日 記念日）
「三河一色めすうなぎ研究会」と、岐阜県各務原市（かかみがはらし）に本社を置く人気のうなぎ店「うなぎ屋たむろ」が共同で制定。
日付は「母の日」である5月の第2日曜日を記念日としたもの。
柔らかくてジューシーな三河一色産の「幻のめすうなぎ艶鰻（えんまん）」を知ってもらい「母の日に家族みんなで食べる」という食文化を広めるのが目的。暑くなる時期を前に、美味しいめすうなぎを食べて夏本番に備えてほしいという願いも込められている。
記念日は2025年（令和7年）3月14日に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
「母の日は幻のめすうなぎ艶鰻の日」の日付は以下の通り。
- 2025年5月11日（日）
- 2026年5月10日（日）
同店の商品「たむろ極 幻のめすうなぎ艶鰻」は、三河一色産の幻のめすうなぎ艶鰻を、有機素材にこだわった自家製タレで食べる同店自慢のセットである。
湯煎だけの簡単調理で、お店の美味しさそのままを自宅でも楽しめる。父の日や母の日、お中元、お歳暮など、様々な贈り物ギフト・贈答品にもピッタリな商品である。同商品はモンドセレクション9年連続で最高金賞を受賞している。
使用するうなぎはイソフラボンを与えて育てた高品質なめすうなぎをさらに職人が厳選した逸品である。幻といわれるめすうなぎは養鰻100年の歴史と実績を誇る愛知県一色町産のものを使用している。
関連する記念日として、うなぎを食べる習慣として「土用の丑の日」、6月の第3日曜日は「父の日はうなぎの日」、犬の鳴き声（ワンワンワン）に由来して11月1日は犬用おやつの「うなぎのあたまサクサクの日」となっている。
リンク：うなぎ屋たむろ
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