北海道札幌市に事務局を置く、北海道米販売拡大委員会が制定。
日付は「なな(7)つ(2)ぼし」と読む語呂合わせから。通称は「ななつぼしの日」。
記念日を通して北海道米「ななつぼし」をさらに多くの人に愛着を持ち、ファンとなってもらうことで消費拡大につなげるのが目的。
記念日は2021年(令和3年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。同年には記念日の制定を記念してプレゼントキャンペーンが実施される。
「ななつぼし」は2021年時点で北海道米の作付面積の約半分を占める北海道を代表するブランド米。バランスの取れた味わいと冷めても美味しい特徴から北海道で最も食べられている。
また、コラムニスト・タレントのマツコ・デラックスさんが出演するCMも好評で北海道外での認知度や人気も上昇している。
「ななつぼし」の交配組合せは「ひとめぼれ」や「あきほ」などで、2001年(平成13年)に北海道の優良品種として採用された。食卓はもちろんお弁当などでも広く活用されており、無洗米としての適性にも優れている。