日付は「パ（8）ク（9）チー」の語呂合わせから。
パクチーとは、セリ科の香辛料として用いられる食用植物で、中国では「香菜（シェンツァイ）」、英語では「コリアンダー（coriander）」などと呼ばれ、国や料理ごとに呼び方が異なる。生食する葉を指して「パクチー」（タイ語）と呼ぶことが多くなった。この日には全日本パクチー協会を中心にイベントを実施している。パクチーを愛する人のコミュニティーとして「Paxi」も存在する。
5月29日は「エスニックの日」となっている。
リンク：全日本パクチー協会
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