すっぽんの養殖地として全国的に有名な静岡県浜名郡舞阪町(現:浜松市西区舞阪町)の舞阪町観光協会が制定。
日付は「月とすっぽん」のことわざから十五夜の日に。また、「中秋の名月」の頃は、すっぽんに脂が乗っていっそう栄養価が高くなることも理由の一つ。
すっぽんの養殖が始まって100年となる2000年(平成12年)10月に記念日を制定した。滋養に優れたすっぽんを広くアピールすることが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。ただし、その後に同協会の記念日登録は終了したようで、2023年(令和5年)11月時点で同協会の認定記念日としては確認できない。
舞阪町観光協会のWebサイトではすっぽん料理を食べられるお店などが紹介されている。
「すっぽんの日」の日付は以下の通り。
スッポンは、爬虫綱カメ目スッポン科キョクトウスッポン属に分類されるカメである。中国・日本・台湾・韓国・北朝鮮・ロシア南東部・東南アジアに生息する。日本では本州以南に生息する。
滋養強壮の食材とされている。また、美味しい出汁がでるため、日本酒とすっぽんで作られたスープや雑炊、吸い物は日本料理の中では高級料理とされる。甲羅や爪、膀胱以外は全て食べられることが特徴である。
関連する記念日として、10月14日は「いちばん(1)おいしい(014)」と読む語呂合わせから「美味しいすっぽんの日」となっている。