北海道のブランドとして「釧路ししゃも」を全国にアピールする釧路地域ブランド推進委員会が制定。
日付は釧路のししゃも漁が10月下旬から11月下旬までで、いちばん美味しい時期に合わせて行っている「ししゃもフェア」の初日がこの日であり、「11」と「7」の語呂合わせで「いいな釧路ししゃもの日」と定めていることから。「釧路ししゃも」の美味しさなどをアピールして消費拡大を目指している。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
リンク:釧路ししゃも
カテゴリー「11月の記念日」「今日は何の日」