「金色の風」の日（5月29日 記念日）
「いわてのお米ブランド化生産販売戦略推進協議会」が制定。
岩手県オリジナル水稲品種「金色（こんじき）の風」は、柔らかさと粘りのバランスが絶妙で、豊かな甘みが特徴のお米。冷めても美味しく、おにぎりや弁当にも合う。
日付は「こん（5）じ（2）き（9）」（金色）と読む語呂合わせから。
「金色の風」の生産の拡大、品質の向上と、県内外へのPR及び岩手県産米の消費拡大が目的。記念日は2023年（令和5年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
同協議会は岩手県、岩手県農業協同組合中央会、全国農業協同組合連合会岩手県本部、株式会社純情米いわて、公益社団法人・岩手県農産物改良種苗センターと、オブザーバーの農林水産省東北農政局岩手県拠点の米の生産・流通・販売に関する関係機関団体で構成される。
「金色の風」は2000種もの系統からおいしい遺伝子を特定して交配し、食味検査を繰り返してたどり着いた究極のお米。県内で一番おいしいお米が採れる県南地区の地域を厳選し、選定基準を満たす農家のみが栽培できる品種である。
柔らかな軽いかみごたえと、ほどよい粘りが絶妙なバランスで口の中に広がり、これまでにない食感が楽しめる。また、白米の表面を覆うと糖度とおねば（保水膜）の付着性が高いため、口の中に甘みがよく広がり、余韻が長く残る。
関連する記念日として、同協議会は岩手県オリジナル水稲品種「銀河のしずく」の「し（4）ず（2）く（9）」と読む語呂合わせから、4月29日を『「銀河のしずく」の日』に制定している。
リンク：いわて純情米
