洋食器の日(7月12日 記念日)

新潟県燕市に事務局を置く日本金属洋食器工業組合が制定。

日付は代表的な洋食器の「な(7)い(1)ふ(2)」(ナイフ)と読む語呂合わせから。洋食器の優れた機能や役割を広くPRすること、また金属洋食器の産地である燕市をPRすることが目的。

日本で洋食器の生産が開始されたのは1914年(大正3年)、または1915年(大正4年)とされ、産地である燕市の基幹産業として発展してきた。燕市は洋食器の生産で世界的なシェアを誇っている。

リンク:日本金属洋食器工業組合

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カテゴリー「7月の記念日」「今日は何の日

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