焼きふぐの日（8月29日 記念日）
高タンパクで低カロリーの高級食材として知られる「ふぐ」の身を炙った「焼きふぐ」などを提供する、東京都港区虎ノ門にある料理店「心・技・体 うるふ」が制定。
日付は「や（8）きふ（2）ぐ（9）」（焼きふぐ）と読む語呂合わせから。看板メニューの「焼きふぐ」の美味しさを多くの人に知ってもらうことが目的。尚、店名にある「うるふ」は九重親方（元横綱千代の富士）の現役時代につけられた愛称で、同店のメニューの監修を九重親方が行っていることに由来する。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
同店の焼きふぐ料理としては、じょう身（骨の無い柔らかい身）三種盛り・あら身（骨のある部分）三種盛り・じょう身とあら身五種盛りのほか、焼きふぐを楽しむ宴会プランとして、すっぽん鍋コース・ちゃんこ鍋コースなどがある。
リンク：心・技・体 うるふ
