天空のスイーツの日（10月9日 記念日）
大阪府大阪市中央区に本社を置く株式会社ドリームエクスチェンジが運営するスイーツ工房フォチェッタが制定。
日付は「てん（10）くう（9）」（天空）と読む語呂合わせから10月9日を記念日としてもの。
「天空のスイーツ」とは、主にECサイト上でスイーツを販売している同工房のブランドで、チーズケーキやプリン、ロールケーキ、フォンダンショコラなど、それぞれのスイーツをパティシエがひとつひとつ手作りしており、贈り物としても人気がある。
記念日を通して、初心を忘れることなく購入者や社員、取引先への「ありがとう」という感謝の気持ちを胸に刻むことが目的。
記念日は2023年（令和5年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
同工房の「天空のチーズケーキ」は、ふわふわスフレ・とろとろシブースト・パリパリキャラメリゼの三重奏の食感が特徴。試行錯誤の上に生まれた同工房のオリジナルスイーツである。
乳本来の美味しさにこだわったクリームチーズ・マスカルポーネ・生クリーム・サワークリーム。これら全てを北海道産にこだわった。香りの部分も妥協せず、マダガスカル産バニラビーンズを使用し、これまでにない美味しさと香りを演出している。
大きさは5号サイズの直径約15cm。商品ラインナップとして、プレーンの「天空のチーズケーキ」の他にも抹茶味の「天空のチーズケーキ 利休」や「天空のチーズケーキ ショコラ」がある。
天空のチーズケーキは、2016年（平成28年）7月1日に販売を開始し、シリーズ累計16万台を突破した。高さにして標高日本一の富士山を越えた。また、楽天ランキング・Amazonランキング・Yahoo!ショッピングランキングでチーズケーキ部門の1位を獲得し、3冠を達成した。
