三幸の日（3月5日 記念日）
新潟県新潟市北区に本社を置き、米菓を中心とした食品を製造・販売する三幸製菓株式会社が制定。
日付は「さん（3）こう（5）」（三幸）と読む語呂合わせから。
三幸製菓は、あられ・おかき・おせんべいの製造・販売で知られ、せんべいの「雪の宿」「新潟仕込み」「ぱりんこ」「チーズアーモンド」「黒糖みるく」など、数々のヒット商品を持つ。
2009年（平成21年）に新工場を操業したことから、社名でもあり企業理念の「消費者に幸せ、お取引先に幸せ、会社と社員の幸せ」の「三つの幸せ」をアピールすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
同社は、1962年（昭和37年）8月20日に設立された会社で、「一個でもニコニコ 三幸のあられ・おせんべい」のキャッチフレーズのテレビコマーシャルで古くから親しまれている。
雪の宿 サラダ
雪の宿は、1977年（昭和52年）より発売しているロングセラー商品で、2017年（平成29年）に40周年を迎えた。北海道生クリーム使用の砂糖蜜のマイルドな甘さとおせんべいの塩味が絶妙なハーモニーになっている。
関連する記念日として、同社は「ぱ（8）りんこ（5）」と読む語呂合わせから8月5日を「ぱりんこの日」、「こ（5）わ（0）け（9）」（小分け）と読む語呂合わせから5月9日を「小分けかりんとうの日」に制定している。
