極ZERO（ゴクゼロ）の日（5月9日 記念日）
東京都渋谷区恵比寿に本社を置き、ビール・発泡酒・その他の酒類の製造・販売、ワイン・洋酒の販売などを手がけるサッポロビール株式会社が制定。
日付はビールテイスト飲料が美味しくなる初夏の時期であることと、「ゴ（5）ク（9）ゼロ」（極ZERO）と読む語呂合わせから。糖質やプリン体を気にしていた人にも、糖質・プリン体・人工甘味料ゼロの発泡酒「極ZERO」を、気兼ねなく楽しんでもらうことが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
「極ZERO」について
糖質0、プリン体0.00、人工甘味料0。美味しさと3つのゼロを実現したのが「極ZERO」である。体にうれしい、スッキリとしたのどごし、満足の飲みごたえ。美味しいものを、ゴクゴク楽しく気兼ねなく、すべての人に楽しんでもらいたい。それが「極ZERO」の想いである。
3つのゼロを実現した発泡酒は「極ZERO」が世界初である。また、同社のサイトでは低プリン体の食材を使った美味しいメニューのレシピも紹介している。
ちなみに、プリン体の多い食材には、レバー・干物・白子・カツオ・マイワシ・大正エビなどが、プリン体の少ない食材には、野菜・海藻・乳製品・豆腐・焼きちくわ・鶏卵・米飯・パン・うどん・そば・果物などが挙げられる。
リンク：サッポロビール
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