チップスターの日（7月7日 記念日）
東京都新宿区西新宿に本社を置き、ビスケットやスナックなどのお菓子の製造・販売を行うヤマザキビスケット株式会社が制定。
日付は「ポテトチップスで人気ナンバーワンのスター（星）になるように」と開発段階から社内で呼ばれていた愛称「チップスター」がそのまま商品名になったことにちなみ、星に願いを込める七夕（7月7日）を記念日としたもの。
同社の「チップスター」は1976年（昭和51年）1月の発売以来、長きにわたり愛され続けているポテトチップスのロングセラーブランド。2026年（令和8年）の発売50周年を機に記念日を登録することで、これからもより多くの人に親しまれ続けるブランドとしての価値向上を目指していく。
記念日は2025年（令和7年）11月21日に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。記念日を盛り上げるべく、同社では様々なイベントを実施する。
また、「チップスター」の発売50周年を記念して50周年ロゴを付けたキャンペーンパッケージが発売される。なお、2024年（令和6年）8月から「チップスター」のCMには女優の橋本環奈（はしもと かんな、1999年～）が出演している。
ヤマザキビスケット株式会社は1970年（昭和45年）10月に、製パン大手の山崎製パンとアメリカのビスケット類製造メーカーのナビスコ、穀物類を扱う商社の日綿実業（現在の双日の前身であるニチメン）の三者合弁による製菓メーカーとして設立した会社。
資本金は16億円、従業員数は1,000名となっている。ブランドマークにもなっている「YBC」は「YAMAZAKI BISCUITS COMPANY」の頭文字に由来する。マークのシンプルな形状は、菓子の身近なイメージや温かみ、楽しさを表現している。
「チップスター」は1976年1月に国内初の成型ポテトとして誕生した。きれいにカールした楕円形の形状は今も昔も変わらない魅力。食べたら思わず笑顔になってしまう商品である。
軽い食感とポテトの風味が引き立つポテトチップス。味は定番の「うすしお」の他に「コンソメ」「のりしお」「バターしょうゆ」「サワークリームオニオン」、「プレミアムチップスター海老」の「しお」や「のり」などの商品がある。
関連する記念日として、株式会社湖池屋の「ポテトチップス のり塩」が1962年（昭和37年）8月23日に発売されたことに由来して8月23日は「湖池屋ポテトチップスの日」となっている。
