焼肉屋さかい・炭火焼肉屋さかいの日（10月7日 記念日）
愛知県名古屋市北区に本社を置き、飲食事業の経営・企画・運営などを行う株式会社焼肉坂井ホールディングスが制定。
日付は同社が運営する焼肉店の「焼肉屋さかい」1号店（岐阜県岐阜市）が開店した日の1993年（平成5年）10月7日から10月7日を記念日としたもの。
「焼肉屋さかい」「炭火焼肉屋さかい」ではこだわりのメニューや居心地の良さを重視した空間で、笑顔あふれるひとときを提供している。記念日を通して「焼肉屋さかい」「炭火焼肉屋さかい」をより多くの人に知ってもらい、楽しんでもらうのが目的。
記念日は2025年（令和7年）7月25日に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。これを機に、なお一層、地域の皆さまに愛される店舗を目指していく。
株式会社焼肉坂井ホールディングスは1959年（昭和34年）11月25日に設立した会社。資本金は1億円（2025年3月末時点）、売上高は連結ベースで235億3300万円（2025年3月末時点）、従業員数は4583名（臨時雇用社員含む・2025年3月末時点）となっている。東証スタンダード市場に上場しており、証券コードは2694である。
同社は株式会社ジー・コミュニケーションの子会社。同社は「焼肉屋さかい」「炭火焼肉屋さかい」の他にも、おせち料理の販売・受託製造（OEM）、回転寿司店「平禄寿司」や居酒屋「村さ来」「とりあえず吾平」、焼肉店「肉匠坂井」「七輪坂井」、オムライス専門店「おむらいす亭」、ちゃんぽん専門店「長崎ちゃんめん」など数多くの店を運営している。
「焼肉屋さかい」は岐阜県岐阜市に1号店をオープンして以来、東海エリアを中心に30年以上、焼肉料理一筋に営んできた。お客様の半数以上がファミリー層であり、小さなお子様にも楽しんでもらえるように、お子様メニューはもちろん、子供用のエプロン・箸なども用意しており、家族にも好評となっている。
おいしくて、やすくて、そして楽しいからそこに行く。「焼肉屋さかい」にリピーターが多い理由がここにある。「おいしい」だけでなく、また、好感の持てる接客だけでなく、あらゆる角度からの満足を提供すること。それが使命だと考える。
また、独自のカット法でお肉をおいしく引き立て、お客様の口に入れた時に満足してもらえる営業を積み重ねてきた。寛げる空間づくりにも力を入れ、お客様に愛され続ける、地域の皆さまの焼肉店を目指していく。
関連する記念日として、同社は以下のような記念日を制定している。
関連記事