「食べ物」記事一覧
「大戸屋ごはん処」は2階や地下なのにお客が入りやすい理由
ビルにあるお店は1階の方がお客が入るため、テナント料も1階が破格的に高い。しかし、和定食を中心とした定食屋「大戸屋ごはん処」は2階や地下にあるのにお客が入りやすいという。
[続きを読む]サランラップはかつて戦場で銃弾の保管に使われていた
現在では料理に欠かせない便利なサランラップ。食べ物にホコリが入らないように保管することができ、また透明であるため食べ物の状況が一目で分かる。しかし、このサランラップはかつて怖いことのために使われていた。
[続きを読む]プリンは3個パック、ヨーグルトは4個パックが多い理由
スーパーで売られているプリンはメーカーが違っても3個パックになっているものが多い。また、ヨーグルトは4個パックになっているものが多い。これらの数にはちゃんと意味がある。
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同じカカオ70％チョコレートでも美容・健康効果に差がある
カカオ豆に含まれるカカオポリフェノールには動脈硬化を防いだり、脳を活性化させる効果がある。他にも、がん予防、認知症予防、老化予防など、様々な効果が研究により明らかにされている。
[続きを読む]玉子焼き器には「関東型」「関西型」「名古屋型」がある
玉子焼きを作る専用の調理器具である玉子焼き器。関東、関西、名古屋でそれぞれ形が異なり、「関東型」は正方形、「関西型」は縦長、「名古屋型」は横長をしている。
[続きを読む]名店の勝負ピッツァにモッツァレラチーズが使われている理由
数年前からナポリピッツァのブームが続いており、日本各地にも本格的なピッツァ専門店も数多くできた。そんな人気のピッツァ専門店には共通点があり、勝負ピッツァにはモッツァレラチーズを使用していること。
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