「食べ物」記事一覧

今のコーヒーの味が飲めなくなる理由

現在、毎日飲むコーヒーが深刻な事態に陥っている。それは、近い将来、地球温暖化が原因で今のコーヒーが飲めなくなるという。

[続きを読む]

江戸時代の「黄身返し卵」の作り方

古くは江戸時代から食べられていたというゆで卵。

[続きを読む]

缶詰にもなっているもの

いつでも、どこでも、開けてすぐに食べられ、災害時にも便利な缶詰には、あまり知られていない珍しいものもある。そんな缶詰5つを紹介する。

[続きを読む]

韓国がマネできない「モチクリーム」の技術

「モチクリーム」(Mochi Cream)は、兵庫県神戸市に本社を置くモチクリームジャパン株式会社が製造・販売する日本のおもちスイーツである。

[続きを読む]

唐辛子の一番辛い部分は胎座(ワタ)

唐辛子の一番辛い部分は普通に考えると実や種ではないかと思うところが、実はそうではない。

[続きを読む]

1番好きなお寿司のネタは何?

日本テレビの番組『超問クイズ!真実か?ウソか?』(2017/12/8放送)で紹介された内容で、20代から60代の男女200人にアンケートした結果である。

[続きを読む]

日本初のジャムパンは「杏子ジャムパン」

現在、ジャムパンと言えば「いちごジャム」が一般的だが、日本で初めて作られたジャムパンは「杏子(あんず)」を使った「杏子ジャム」だった。

[続きを読む]

「もんげーバナナ」は皮ごと食べられる

普通のバナナは皮に苦味があり、皮を剥いて食べるのが当たり前である。そんな中、「もんげーバナナ」という名前の皮ごと食べられるバナナが開発された。

[続きを読む]

白菜を美味しく食べる方法:内側から食べる

普通、白菜は外側から食べるが、内側から食べるのが美味しく食べる方法である。

[続きを読む]

イカ墨パスタはあるがタコ墨パスタはない理由

近年、話題のブラックフードで最も有名な料理といえばイカ墨パスタである。イカ墨パスタはあるが、タコ墨パスタというのは聞いたことがない。

[続きを読む]

このエントリーをはてなブックマークに追加