記事一覧

伊藤博文は女好きで3姉妹を愛人にした

総理大臣の不倫というスキャンダルを報じたのが『萬朝報』(よろずちょうほう)で、権力者のスキャンダルを徹底追及しており、日本におけるゴシップ誌の先駆けであった。

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清水寺は400年後に向けて山を入手している

「清水の舞台から飛び降りる」という言葉もあるが、現在の清水の舞台は1633年(寛永10年)に徳川家光の寄進により再建されたものである。

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食パンをトースターで焼くときの正しい向きがある

トースター内の温度の高さと食パンの上下を合わせるとムラなく美味しく焼ける。

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カレーのシミは洗剤で洗う前に天日干しする

カレーのシミを劇的に落とす方法は、洗剤で洗う前に天日干しをすること。

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ツナ缶はマグロだけでなくカツオも含まれる

食卓で手軽に食べらるマグロといえばツナ缶だが、ツナ缶=マグロとは限らない。

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築地では4年に1度の場所替え抽選会が行われていた

昔、築地の仲買人たちにとってオリンピックより大事な4年に1度の大イベントが場所替え抽選会だった。

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江戸時代 魚は上・中・下に格付けされていた

江戸時代の魚の格付けは現在の価値観とは全く異なる。例えば、現在では最高級の魚マグロは「下の下」だった。

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ワカメは世界の侵略的外来種ワースト100に選ばれている

ワカメはもともとアジア周辺にしか生息しておらず、食べる文化があるのは日本や韓国など少数である。

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ワサビは魚料理と肉料理でおろし方が違う

ワサビはどれだけ細かくおろすかで辛味が変わる。

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織田信長は秀吉のことを「ハゲネズミ」と呼んでいた

一般的に豊臣秀吉のことを、その容姿から猿(サル)と呼ばれていたとされる。しかし、周りの人がサルと呼んでいた記録はあるが、信長が秀吉のことをサルと呼んでいた記録は残っていない。

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