記事一覧
うなぎと梅干しは実は食べ合わせが良い
食べ合わせが悪い食べ物として、「スイカと天ぷら」「カニと柿」などとともに、「うなぎと梅干し」と言われるが、実は「うなぎと梅干し」は食べ合わせが良いという。
[続きを読む]
料理のレシピには著作権がない
著作権が認められるのは小説や音楽のように「思想や感情を創作的に表現したもの」とされている。そのため、レシピには著作権がなく、自由に真似や工夫しても問題ない。
[続きを読む]カメレオンは死んだ時、体色は何色をしているか
カメレオンは、黄色系統・緑色系統・茶色系統の範囲に限るが、周囲の環境に合わせて体の色を変えることができることで有名だ。では、死んだときは何色になるのだろうか。
[続きを読む]あの世の入り口に建てられた寺 千本閻魔堂 引接寺
平安時代に創建された引接寺（いんじょうじ）（京都市上京区）は、いまでこそ多くの参拝者で賑わうが、当時はあの世の入り口に建てられた寺として恐れられていたという。
[続きを読む]松井秀喜は少年の頃右打ちであった
子どもの頃の松井少年は元々右打ちであったが、あまりにも打球を飛ばすために野球仲間であった3歳上の兄とその友人が、松井を打てなくする目的で強引に左打ちにさせた。
[続きを読む]「鰰」「鱩」「雷魚」「燭魚」（はたはた）の名前の由来
ハタハタは、スズキ目ハタハタ科に属する魚。別名「カミナリウオ」「シロハタ」という。日本では主に日本海側で食用にされ、秋田県の県魚である。煮魚や焼き魚に調理されるほか、干物・塩蔵・味噌漬けなどにもされ、しょっつると呼ぶ魚醤にも加工される。魚卵はブリコと呼ばれる。
[続きを読む]
