「食べ物」記事一覧

缶詰にもなっているもの

いつでも、どこでも、開けてすぐに食べられ、災害時にも便利な缶詰には、あまり知られていない珍しいものもある。そんな缶詰5つを紹介する。

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韓国がマネできない「モチクリーム」の技術

「モチクリーム」(Mochi Cream)は、兵庫県神戸市に本社を置くモチクリームジャパン株式会社が製造・販売する日本のおもちスイーツである。

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唐辛子の一番辛い部分は胎座(ワタ)

唐辛子の一番辛い部分は普通に考えると実や種ではないかと思うところが、実はそうではない。

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1番好きなお寿司のネタは何?

日本テレビの番組『超問クイズ!真実か?ウソか?』(2017/12/8放送)で紹介された内容で、20代から60代の男女200人にアンケートした結果である。

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日本初のジャムパンは「杏子ジャムパン」

現在、ジャムパンと言えば「いちごジャム」が一般的だが、日本で初めて作られたジャムパンは「杏子(あんず)」を使った「杏子ジャム」だった。

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「もんげーバナナ」は皮ごと食べられる

普通のバナナは皮に苦味があり、皮を剥いて食べるのが当たり前である。そんな中、「もんげーバナナ」という名前の皮ごと食べられるバナナが開発された。

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白菜を美味しく食べる方法:内側から食べる

普通、白菜は外側から食べるが、内側から食べるのが美味しく食べる方法である。

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イカ墨パスタはあるがタコ墨パスタはない理由

近年、話題のブラックフードで最も有名な料理といえばイカ墨パスタである。イカ墨パスタはあるが、タコ墨パスタというのは聞いたことがない。

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「酒は百薬の長」は間違いだと判明した

古くから言い伝えられる「酒は百薬の長」という言葉。飲み過ぎはともかく、適度な量のお酒なら体に良いとされてきた。

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赤いリンゴは日本から消滅する恐れがある

日本では「リンゴといえば赤色」というのが常識だったが、最近スーパーなどでは黄色いリンゴが増えている。

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溶けやすいソフトクリームは美味しい証拠

同じソフトクリームでもお店によって溶けるスピードは違う。早く溶けるソフトクリームのほうが美味しいという。

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和牛の輸出国第1位がカンボジアである理由

現在、和牛は世界的にも大人気で、財務省の貿易統計を見ても和牛(冷凍日本産牛肉)の輸出量は年々増加する傾向にある。

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手軽にサクサク天ぷらを作る裏ワザ

日本テレビの番組『超問クイズ!真実か?ウソか?芸能界クイズ王決定戦!SP』(2017/11/24放送)で紹介された内容である。

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ミニトマトより小さい「マイクロトマト」がある

マイクロトマトは、直径1.1cmのパチンコ玉のよりも少し小さい0.9~1.0cmほどの大きさ。

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栗は英語で「マロン」ではない

栗はブナ科クリ属の木の一種。栗は英語で「チェスナット」(chestnut)である。

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日本のフルーツが美味しい理由:葉果比と摘果

日本の梨(ナシ)の旬は品種によっても異なるが、8月から9月頃とされる。旬を迎える日本の梨は、甘くみずみずしいと世界から注目されている。

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紙コップの自販機で味が混ざらない理由

紙コップの自動販売機ではコーヒーやコーラ、スープ類などさまざまな飲み物が同じところから出てくる。少し前まではかすかに別の飲み物の味が混ざることもあったが、最新式は全く味が混ざらなくなった。

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「明治 ザ・チョコレート」の形の役割

「明治 ザ・チョコレート」は1個237円(税抜)と一般的な板チョコに比べて約2倍の値段がするが、累計売り上げは2,000万個を突破している。

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マツタケは全て天然物である

現在、スーパーなどで販売されているキノコのほとんどが人工栽培でできたキノコである。

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カルボナーラの検索数が増加するのは2月

それは生クリームを使う恒例行事と関連がある。

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