「食べ物」記事一覧
全国のパン屋さんには長年抱えるある深刻な悩みがある。その悩みとは新商品の味を試してもらう「試食」をしてもらえないことである。
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スーパーで見かけるサラダ用ドレッシングだが、近年、特に人気が高まっているのがノンオイルタイプのドレッシングである。
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日本の卵の消費量は世界でもトップクラスである。卵の1人当たりの年間消費量は平均331個で、ほぼ毎日1個食べている。
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食べる美容液とも言われる納豆。血液サラサラにする酵素「ナットウキナーゼ」やヒアルロン酸の10倍の保水力を誇る「ポリグルタミン酸」などを含んでいる。
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普段よく目にするペットボトルのお茶は日々進化している。今回は伊藤園「お～いお茶」のペットボトルについてのお話である。
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一般に販売されているウスターソースは黒色をしているが特徴のソースだが、これはあえて着色して黒色にしている。
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インスタントラーメンを作る時に鍋の中でほぐす人が多いと思われるが、ほぐすと麺の大切な食感が変わってしまう。
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「柚子胡椒」（ゆずこしょう）には「胡椒」の名前が入っているが、ピリッ辛いのは唐辛子で、胡椒は入っていない。
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無臭ニンニクとは、その名前の通り、ニンニクの味わいがありながら、ニンニク独特の臭いが残らない夢のようなニンニクである。
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外食におけるマナーで、小倉朋子著の『世界一美しい食べ方のマナー』（2014/5/29発売）で紹介されてる正しい食べ方である。
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居酒屋で瓶ビールを注文すると、必ず店員さんが栓を抜いて持って来てくれる。実はこれは親切やサービスではなく、栓を抜く明確な理由が存在する。
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野菜ジュールやサプリメントなどに「レタス○個分」という食物繊維の量をアピール宣伝文句があり、レタスは食物繊維が豊富な野菜というイメージがあるが、実はレタスは食物繊維が少ない野菜である。
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サラダ油やオリーブオイル、ドレッシングなどで「コレステロール0」という宣伝文句をよく見かけるが、これには巧妙なトリックがある。
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日本ではイチゴ狩りやリンゴ狩り、ブドウ狩りなどが一般的に楽しめるが、珍しい「バナナ狩り」もある。
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現在、毎日飲むコーヒーが深刻な事態に陥っている。それは、近い将来、地球温暖化が原因で今のコーヒーが飲めなくなるという。
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古くは江戸時代から食べられていたというゆで卵。
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いつでも、どこでも、開けてすぐに食べられ、災害時にも便利な缶詰には、あまり知られていない珍しいものもある。そんな缶詰5つを紹介する。
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「モチクリーム」（Mochi Cream）は、兵庫県神戸市に本社を置くモチクリームジャパン株式会社が製造・販売する日本のおもちスイーツである。
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唐辛子の一番辛い部分は普通に考えると実や種ではないかと思うところが、実はそうではない。
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日本テレビの番組『超問クイズ!真実か?ウソか?』（2017/12/8放送）で紹介された内容で、20代から60代の男女200人にアンケートした結果である。
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