「食べ物」記事一覧

居酒屋の店員が瓶ビールの栓を抜く理由

居酒屋で瓶ビールを注文すると、必ず店員さんが栓を抜いて持って来てくれる。実はこれは親切やサービスではなく、栓を抜く明確な理由が存在する。

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レタスの食物繊維の量は特に少ない

野菜ジュールやサプリメントなどに「レタス○個分」という食物繊維の量をアピール宣伝文句があり、レタスは食物繊維が豊富な野菜というイメージがあるが、実はレタスは食物繊維が少ない野菜である。

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植物油の「コレステロール0」は当たり前

サラダ油やオリーブオイル、ドレッシングなどで「コレステロール0」という宣伝文句をよく見かけるが、これには巧妙なトリックがある。

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日本には「バナナ狩り」がある

日本ではイチゴ狩りやリンゴ狩り、ブドウ狩りなどが一般的に楽しめるが、珍しい「バナナ狩り」もある。

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今のコーヒーの味が飲めなくなる理由

現在、毎日飲むコーヒーが深刻な事態に陥っている。それは、近い将来、地球温暖化が原因で今のコーヒーが飲めなくなるという。

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江戸時代の「黄身返し卵」の作り方

古くは江戸時代から食べられていたというゆで卵。

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缶詰にもなっているもの

いつでも、どこでも、開けてすぐに食べられ、災害時にも便利な缶詰には、あまり知られていない珍しいものもある。そんな缶詰5つを紹介する。

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韓国がマネできない「モチクリーム」の技術

「モチクリーム」(Mochi Cream)は、兵庫県神戸市に本社を置くモチクリームジャパン株式会社が製造・販売する日本のおもちスイーツである。

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唐辛子の一番辛い部分は胎座(ワタ)

唐辛子の一番辛い部分は普通に考えると実や種ではないかと思うところが、実はそうではない。

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1番好きなお寿司のネタは何?

日本テレビの番組『超問クイズ!真実か?ウソか?』(2017/12/8放送)で紹介された内容で、20代から60代の男女200人にアンケートした結果である。

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