「食べ物」記事一覧

「おにぎり」と「おむすび」の違い

「おにぎり」(御握り)は、ご飯を三角形・俵形・球状などの形に握った食べ物である。通常は手のひらに載る大きさに作る。

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「ぼた餅」と「おはぎ」の違い

「ぼた餅」と「おはぎ」はどちらも、もち米とあんこを使用した食べ物である。基本的には同じものであり、主にお彼岸の供物として食される。

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スパイスカレーの基本となる4つのスパイス

「スパイスカレー」とは、スパイスを使って作られるカレーという意味であり、明確な定義が決まっているわけではない。

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「鮭」と「サーモン」の違いとは

鮭(サケ)は英語でサーモン(salmon)である。この二つは同じものだと思われがちだが、日本では「鮭」と「サーモン」には違いがある。

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シューマイの上のグリンピースの意味

シューマイ(焼売)の上にはグリンピースが載っているイメージがあるが、なぜグリンピースが載っているのか。これには学校給食が関係している。

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「みりん」はもともと飲み物だった

現在では「みりん」(味淋)は調味料の一つとして用いられることが多いが、アルコールが含まれており、もともとお酒として飲まれていた。

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ミニトマトとプチトマトの違い

スーパーや青果店には大きなトマトと共に、小さなトマトが売られている。この小さなトマトは「ミニトマト」または「プチトマト」と呼ばれる。

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切れない中華包丁がある理由

中国料理店では大きな長方形が特徴の中華包丁が使われるが、同じような形をした不思議な包丁もある。その包丁は全く切れないのが特徴である。

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海苔の価格が高騰した理由

おにぎりや巻き寿司、軍艦巻きなどに欠かせない海苔だが、その海苔の価格は2019年時点で10年前に比べて約1.5倍に高騰している。

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ウイスキーの年数表記が消えた理由

ウイスキーはハイボールの爆発的なヒットで人気が高まっており、国内消費量もこの10年で2倍以上になっている。

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